โรคอยู่ในช่วงกำลังดัง หลังจากครั้งที่แล้วเป็นโรคไข้หวัดนก เห็นตามข่าวบอกว่า รุนแรงกว่าเชื้อ ซาร์ อีกเดี๋ยวนี้มีโรคอะไรเกิดใหม่ ๆ ขึ้นทุกวัน เรามาดูประวัติของโรคไข้หวัดหมูกันดีกว่า
เริ่มจากหมูที่เลี้ยงในฟาร์มซึ่งเป็นแหล่งเลี้ยงหมูขนาดใหญ่ติดเชื้อ สเตร็ปโตค็อคคัส ซูอิส (Streptococcus Suis ) เมื่อเกษตรกรผู้เลี้ยงหมู คนฆ่า ชำแหละหมู รวมทั้งผู้ที่ประกอบอาชีพที่เกี่ยวข้องกับหมู สัมผัสซากหมูที่ติดโรค
เชื้อ สเตร็ปโตค็อคคัส ซูอิส จะถูกถ่ายทอดจากตัว หมู ซากหมู มาสู่ผู้ที่สัมผัสทางบาดแผลภายนอก ทำให้ผู้สัมผัสล้มป่วย ไข้หวัดหมู มีอาการไข้ขึ้นสูง หมดเรี่ยวแรง มึนงง อาเจียน และสลบไม่ได้สติใต้ผิวหนังอาจมีรอยช้ำเป็นจ้ำๆ และมีเลือดออกใต้ผิวหนัง บางรายอาจถึงขั้นเสียชีวิต
สเตร็ปโตค็อคคัส ซูอิส เป็นเชื้อโรคที่พบ ได้โดยทั่วไปในหมู ซึ่งโอกาสที่คนจะติดเชื้อตัวนี้มีน้อยมาก ในอดีตแม้จะมีรายงานว่าเชื้อดังกล่าวสามารถถ่ายทอดจากหมูมาสู่คนจนทำให้คน เกิดการเจ็บป่วย และล้มตายได้ แต่จะเกิดขึ้นไม่บ่อยนักโรค
วิธีป้องกัน เค้าบอกว่าห้ามกินแบบ สุก ๆ ดิบ ๆ ให้ทำให้สุกที่อุณหภูมิ อย่างน้อย 70 องศา 15 นาที อย่าลืมว่าต้องสุกเข้าไปถึงข้างในนะครับ..